准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :1根 辅料盐 :10 醋 :10生抽 :10ml 番茄酱 :20ml味精 :5蒜头 :10油 :20ml 具体步骤1.黄瓜洗净之后用两根筷子夹着,然后切,切完一面之后翻一面用同样的方法切2.蒜头切末3.切好的黄瓜加入醋、白糖、生抽腌制半小时4.锅里放入油烧热,放入蒜头末爆香加入番茄酱快速翻一两下调成汁5.腌制好的黄瓜码在盘子上,然后把蒜头番茄酱浇在中间烹饪技巧再切黄瓜的时候,如果刚开始学切建议不要斜刀切,这样容易切坏。