主料
黄瓜 :2500尖椒 :500
辅料
盐 :250酱油 :1250
白酒 :175
生姜 :80
大蒜 :100
油 :适量
糖 :175
花生油 :100
味精 :50
具体步骤
1.准备材料
2.尖椒切段 姜切片
3.黄瓜洗好撒盐
4.放姜
5.放蒜
6.放尖椒
7.放糖
8.倒酱油
9.花生油烧热放凉
10.加入菜里
11.腌两三天既可
1、注意调料的比例2、煮的酱油汁一定要汁,不能生加入3、这菜菜是咸菜,如果喜欢吃甜可减盐。但是放不了太长时间。根据实际天气情况定