准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭黄 :500 辅料油 :适量 姜 :适量料酒 :适量 猪肉丝 :适量盐 :适量味极鲜 :适量 具体步骤1.韭黄洗干净后,切成适合的小段。2.锅中加入适量的油。3.将肉丝用生粉和盐,提前腌制。4.将肉丝加入切好的姜丝,放入热的油锅中,爆炒。5.放入韭黄,翻炒。加入适量的水、盐、料酒。6.煮片刻。7.待韭黄煮好后,加入适量的味极鲜,翻炒一下,就好了。8.好了,乘热吃吧。烹饪技巧这个菜不要炒的过头,适当就好了。