准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :250 鸡腿 :150 辅料盐 :适量料酒 :适量 酱油 :适量油 :适量咖喱块 :适量 具体步骤 1.土豆削皮,切小块。 2.鸡腿斩成小块,放一点盐和料酒腌15分钟。 3.锅中放适量油烧开,放入鸡腿翻炒至变色。 4.再放入土豆块继续翻炒。 5.加入少许酱油调味。 6.倒入清水,要淹没土豆鸡块。 7.最后放入咖喱块,小火炖十分钟即可出锅。烹饪技巧1、鸡肉已经很鲜美了,所以不需要再加鸡精或味精了。2、汤汁不要完全收干,留一点汤汁拌饭味道很好。