主料
土豆 :1个鸡腿 :3个
洋葱 :半个
胡萝卜 :半个
辅料
油 :适量咖喱粉 :适量
老抽 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.鸡腿斩成块。泡出血水。
2.土豆、洋葱去皮、胡萝卜洗净。
3.切块。
4.鸡腿加洋葱、老抽腌制半小时。
5.咖喱粉加入老抽备用。(突然发现没有生抽了,我用老抽加水兑的)
6.锅中放油烧温热。
7.放入腌好的鸡腿肉。
8.炒变色。
9.放土豆和胡萝卜翻炒。
10.待土豆快熟时,加入咖喱汁。放适量盐使其入味。
11.咖喱汁少了,又加一些水。
12.加入洋葱炒匀即可。
最后汤汁不要收的太干。