胡萝卜丝虾仁包子,营养美味是家中不可缺少的点心之一,所用到的食材也是非常简单常见的,松软的包子一口下去,胡萝卜丝和虾仁进入口,味蕾的到极大的满足,同时胡萝卜和虾仁营养都非常丰富,这个包子既满足了味蕾,我们还能汲取丰富的营养呢。
主料
南瓜 :1个面粉 :500
虾仁 :200
青萝卜 :2个
牛肉 :100
辅料
生抽 :3勺胡椒粉 :适量
五香粉 :适量
橄榄油 :适量
酵母 :适量
香油 :1勺
盐 :适量
粉条 :适量
蚝油 :2勺
味精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.南瓜切块,上锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜和小麦粉和成面团,加发酵粉发酵到两倍大
3.萝卜插丝
4.虾仁和牛肉切碎
5.萝卜丝入开水焯一下
6.粉条焯水切碎
7.把牛肉和虾仁用调料搅拌均匀上劲
8.萝卜丝和虾仁牛肉搅拌一起,加入粉丝和各种调料和成馅料备用
9.发好的面擀成小剂子,包上馅
10.包成包子醒发30分钟
11.上锅蒸15分钟,焖三分钟
12.蒸好的大包子很诱人吧
13.蘸上酱料一口气吃了三个!
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