美味的豆腐衣肉卷怎么做简单又好吃

好多人都很喜欢吃肉，因为肉好吃？还是口感不错，我也不知道，但是总感觉肉是好吃的，好奇怪，今天教大家做的也是肉，但是做法是很不一样的，美味的豆腐衣肉卷，豆腐皮包着肉肉，是不是没吃过？反正美味的豆腐衣肉卷是做着很简单的，老少皆宜哦。

主料

辅料

具体步骤

1.准备葱花

2.豆腐衣用冷水泡软

3.这是调味好的猪肉末

4.泡软的豆腐衣平铺后加入猪肉末抹均匀

5.从一头卷起后两边折起，这样能把汤汁留住使得肉质鲜嫩不柴

6.至全部卷好

7.平底锅倒入油

8.温油加入肉卷后转中小火

9.煎至两面微黄

10.加入鲜酱油

11.加入清水盖上大火烧开后转中火烧至熟透

12.打开盖子，转大火加入白糖收汁后熄火出锅

13.撒上葱花上桌

烹饪技巧

1.白糖有提鲜味作用，不喜欢的可以不加2.肉末已经调味过了，烹饪过程加入鲜酱油提咸鲜味已经够了，各家的口味不同，可以依照自家的口味调整