相关肉卷的餐饮知识

“厨房带给人世俗的快乐，爱厨房的人是幸福的。因为做菜既有创作的乐趣，又有温情的分享。当一堆普通的原料魔术般的变成一道道美味佳肴时让人很有成就感。而一桌被吃的精光的美食带给品尝者的是浓浓的爱意，又是对创作者最...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芦笋：6根里脊肉：100鸡蛋：1个辅料盐：1小匙生抽：1小匙生粉：1小匙白醋：1小匙蜂蜜：1小匙具体步骤1.将芦笋洗净。2.里脊肉切成薄片。3.用刀背把肉薄片拍松。4.在肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟同事们都约出去吃烤肉啦。我因为一些事情就没去。看他们的朋友圈真的好羡慕，也很想吃烤肉啦。把事情忙完以后，就看看冰箱发现还有点秋葵，干脆拿来做了一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个肉馅：半碗辅料姜：适量葱：适量胡萝卜：适量蒜：适量盐：适量青椒：适量酱油：适量具体步骤1.先将茄子洗净切成薄片备用。2.胡萝卜、青椒、切成小丁备用。3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料湿淀粉：170猪肉馅：500干豆腐：3大张面粉：30辅料精盐：少许芝麻油：少许料酒：少许味精：少许葱姜末：适量鸡蛋清：1个五香粉：少许白糖：1勺具体步骤先将肉馅放入盆中，放入3...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟其实现在是有很多人热衷于豆腐皮这种食材的。它不像豆腐有着浓郁的豆香味与滑嫩的口感，但是确实是让人喜欢得不得了，并且在以前的菜里面它是以主角的方...

食材明细主料青瓜（一条）肉卷（半条）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉卷炒青瓜的做法步骤1、准备材料2、肉卷切片，青瓜切片，切好后锅里放油，放入肉卷煎至微黄，起锅。3、放入青瓜炒，放入调味品。4、加入肉片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料油：适量具体步骤1.发面时，一半正常发，一半掺合点巧克力粉发，发好面，两种面分别擀成片，可以把巧克力面片放在白面的上面，也可以反过来放，这样表皮...

食材明细主料火腿（4分之1个）鸡蛋（1个）肉丝（适量）辅料白菜叶（2片）番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿蛋肉卷的做法步骤1、准备工作：火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。2、白菜叶去梗，放入沸水里烫软，过下凉...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏意浓浓，来一份清甜可口的汤那就最好不过啦。众所周知，丝瓜是清甜解暑的好东西，而肉卷带来香鲜的味道，这样一来我们就可以得出这道菜名：肉卷丝瓜汤。既有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：200香菇：四朵包菜：半棵辅料鸡精：1勺盐：1勺酱油：2汤匙淀粉：适量蚝油：2汤蛋清：一个具体步骤1.猪肉剁碎加入调味料拌匀，加入香菇鸡蛋清一个淀粉适量搅打上劲...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉馅：200辅料面粉：100生抽：少许青蒜叶：50西葫芦：50面包糠：50猪油：少许具体步骤1.面粉掺少许生粉2.加水拌成絮状，静止几分钟再揉均匀。3.取一个小剂子擀成大薄...

食材明细主料豆皮（1长）皮蛋（两个）卤肉（200克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）八角桂皮（适量）冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千丈皮蛋肉卷的做法步骤1、将卤肉，皮蛋剁碎2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3、将豆皮卷成圆柱型，用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟玉米黄金肉卷所需要的食材主要为虾仁、猪肉、玉米。虾仁味道鲜美，营养价值丰富，肉质鲜嫩。猪肉肉质细腻，味道鲜美，口感爽滑，营养价值丰富。玉米口感清脆，味...

食材明细主料面粉（300g）肉沫（250g）辅料酵母（4g）温水（150g）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包肉卷的做法步骤1、准备以上食材。2、把材料倒入面包机中和面，然后室内发酵至两倍大。3、把葱，姜倒入。4、生抽两勺，老...

“简单的汤品。”食材明细主料紫菜（适量）肉卷（适量）辅料香菜（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜肉卷汤的做法步骤1、肉卷切薄片。2、切点姜丝。3、紫菜。4、香菜。5、电锅中添加适量的...

食材明细主料肉片（适量）金针菇（适量）辅料烧烤酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）蒜蓉辣酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤金针菇肉卷的做法步骤1、冻肉卷稍微化开、摊平；金针菇切一刀、取适量卷到肉片里；用牙签固定好。...

“这是一道比较传统的东北冷菜，其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了，味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末（150克）干豆腐（2张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）十...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料五花肉：10斤马蹄：10斤蒜头：半斤鸡蛋：18个面粉：2斤蒜苗：半斤豆腐皮：20张辅料盐：适量味精：适量五香粉：适量具体步骤1.肉切小片，马蹄切丁，大概像腰果大小就可以了2....

“儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。”食材明细主料面粉（3碗）猪肉（250克）大葱（1棵）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉卷馒头的做法步骤1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜叶：5张五花肉：400辅料生抽：适量蛋清：适量花椒大料水：适量盐：适量蚝油：适量黑胡椒粉：适量香油：适量具体步骤1.将五花肉和大葱一起剁碎，加入盐、蚝油、生...

“潮汕的肉卷也叫肉饼，属特色美食，煮面煮汤小炒都很美味。”食材明细主料干扁面（80克）肉卷（适量）辅料生菜（少许）调料油（少许）盐（少许）油炸蒜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉卷汤面的做法步骤1、准备:干扁面，生菜。2、肉卷...

食材明细主料鸡蛋（适量）瘦肉（适量）淀粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香油（适量）盐（适量）奶香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡蛋肉卷的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中用欧贝尔料理棒单棒打半分钟左右；2、锅底打油放入鸡蛋液煎饼备用；3、肉切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟家常美味肉卷很好吃，肉是一种很常见的食物，也是一种人人爱吃的食物，它营养价值高，而且做法也非常的简单，在家也可以做，老少皆宜，特别是小孩子也很爱吃这个食...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）西蓝花（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香油（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干豆腐肉卷的做法步骤1、干豆腐下锅焯水备用。2、西蓝花焯水备用。3、胡...