准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将肉剁成泥,加入切碎的豆腐。2. 继续剁碎。3. 加入适量的盐,糖,鸡精,芝麻,酱油和一点点红酒(可不加)调味。4. 加适量淀粉和水,搅匀。5. 加入适量葱花,豆腐丁,姜末,搅匀。6. 完成。7. 豆腐皮铺好,抹些水,撒些芝麻。8. 放上 一些蒸好的糯米,压平。9. 铺上一层搞好的豆腐肉泥。10. 将豆腐皮两边向内折。11. 1像卷寿司一样卷起来。12. 1上锅蒸20~25分钟的样子,OK!