主料
鲜鱼 :一条辅料
生姜 :少许油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
大蒜 :少许
糖 :适量
酱油 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
香葱 :少许
香菜 :少许
尖头青椒 :少许
红头红椒 :少许
具体步骤
1.清洗干净,用料酒和盐麻半小时
2.姜.红青椒.切碎,大蒜.香葱.香菜切段
3.把盘子上先放上姜红青椒香葱,在把鱼肚里放在上姜和红椒摆在盘子里,在在鱼身上摆上料,放到锅里蒸上二十分钟
4.在把所有的调料都放在碗里,放到微波炉打一分钟
5.这是蒸好的鱼
6.把所有的调料倒在鱼身上,在把油掉进热锅中热一热,浇在鱼身上,放上香菜就0K