干煸藕丝这道菜相信大家都不陌生,莲藕本身的营养价值就非常丰富,因此,其作为食材的菜肴也非常多。这道菜的做法工序都非常简单,将莲藕切丝后加入葱姜炒制即可,非常简单易学。藕炒制断生后就起锅,炒出来的藕丝清脆可口,且油而不腻。
主料
藕 :300辅料
胡椒粉 :适量葱 :适量
生抽 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
孜然粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.藕切丝。
2.葱蒜切细。
3.热油炒香蒜粒。
4.倒入藕丝翻炒。
5.加入盐,生抽,胡椒粉,孜然粉炒匀入味。
6.最后撒上葱花即可。
7.上菜了!
炒断生即可。