准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 菠菜 :100 腐竹 :2根花生米 :100 面筋 :50 辅料 醋 :适量 辣椒油 :适量 芝麻油 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好生的花生米 2.锅中下油,小火将花生炒熟 3.炒熟后装盘凉透 4.菠菜洗净后开水烫好 5.金针菇也是洗净后开水烫好 6.准备辅料香菜、葱、姜 7.都切好后放入大碗中备用 8.加入炒熟的花生 9.加入适量醋、芝麻油、辣椒油、盐搅拌均匀即可烹饪技巧花生要用小火炒,要不停翻炒,否则炒的不均匀容易糊