说到鸡翅膀相信是每个女孩都爱吃的吧!或许是每个女孩心中都有一个天使的梦想,所以对于翅膀类的东西也会情有独钟;不过鸡翅确实很好吃,而且鸡翅的做法也是很多,我们常见的有可乐鸡翅,麻辣鸡翅,那你有吃过蒸腐乳鸡翅吗?如果没有吃过也可以试一下哦。
主料
鸡翅 :8个辅料
盐 :适量腐乳汁 :适量
米酒 :适量
葱 :适量
水淀粉 :适量
生姜 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
1.准备好材料(生姜切片)
2.将鸡翅洗干净切斜刀(要把鸡翅水分挤挤)
3.加入生姜片、葱、腐乳汁、米酒搅拌均匀腌制1小时
4.放少许冰糖(按个人口味),放入锅中蒸熟(8个鸡翅我大概蒸了半个小时)
5.把蒸熟的鸡翅夹盘子里
6.准备少许水淀粉
7.把蒸鸡翅的汤汁倒入锅中加少许水淀粉勾芡
8.淋到鸡翅上,出盘
1、腐乳咸味重,盐要少放些,不然会影响口味。