食材明细主料腐竹 （适量）辅料酱油 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）一天 （耗时）简单 （难度）腐竹木耳的做法步骤1、腐竹，木耳提前一天泡发。2、备葱花。3、锅内加油，爆香葱花。4、加入木耳，腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油，出锅前加入盐，鸡精，十三香。5、出锅，加入葱花点缀。小窍门我买的木耳是特别厚实的碗耳，泡的时间比较久，一般六七个小时才泡开。现在超市买的腐竹质量也不好，需要好长时间才能完全泡开。时间短的话，中间是硬的，没法吃。
