食材明细主料腐竹 (适量)木耳 (适量)黄瓜 (1根)辅料香菜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)糖 (适量)醋 (适量)香油 (适量)麻油 (适量)酱油 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)木耳拌腐竹的做法步骤1、腐竹和木耳用水泡发,在用开水焯一下。黄瓜去皮,蒜葱香菜切沫好。2、黄瓜切片。3、所有材料放一起搅拌均匀,放香菜蒜葱糖醋酱油香油麻油。4、成品。