麻辣豆腐的家常做法是非常容易学会的,喜欢吃辣椒的朋友们,可以先好好试一下这款豆腐,看是否符合你们对这款豆腐辣度的要求,其实在制作的时候,完全可以根据你们自己对于口味的把握来好好制作一下这款豆腐,味道是相当美味的,来吧。
主料
豆腐 :适量辅料
葱 :适量具体步骤
1.豆腐切块,用开水煮两分钟,盛出备用
2.葱姜蒜辣椒切小段
3.韭菜香菜切段
4.热锅下油,油热下葱姜蒜辣椒爆香
5.加入郫县豆瓣酱
6.炒均匀
7.加一碗水
8.加豆腐煮十分钟
9.水淀粉勾芡
10.加香菜和韭菜,拌匀
11.出锅再撒点韭菜和香菜