准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 菠菜 :适量 鸡蛋 :适量 粉丝 :适量 辅料鲜贝露 :适量米醋 :适量香油 :适量 辣椒油 :适量 具体步骤1. 准备好所有的食材。2. 锅中烧开水加入少许盐放入粉丝煮熟捞出过凉备用。3. 再放入洗净的菠菜焯烫过凉备用。4. 超烫过的菠菜挤干水分切段,放入碗中加入少许盐,糖拌均匀。5. 鸡蛋打散,锅中少倒些油倒入蛋液摊成蛋皮。6. 凉一凉后切成丝备用。7. 所有食材放入碗中,准备好调味料。8. 加入,鲜贝露,米醋,香油,辣椒油拌均匀即好。