全麦鸡肉汉堡包,鸡肉鲜嫩,鸡蛋鲜香,与口感松软的汉堡面包搭配,简直非常美味,今天我们来学习这款美味的全麦鸡肉汉堡包,这道美味主食由汉堡面包、黑胡椒粉、奶酪芝士等作为主材;沙拉酱 、盐、老抽酱油作为辅材,就可以做出一份美味的全麦鸡肉汉堡包啦。
主料
汉堡面包 :500洋葱 :20
黑胡椒粉 :5
生菜 :10
奶酪芝士 :5
鸡胸肉 :500
大蒜 :10
黄油 :50
西红柿 :10
辅料
沙拉酱 :5盐 :5
老抽酱油 :5
具体步骤
先把鸡胸肉绞成肉泥。
洋葱切碎末,大蒜切碎末!
在锅中放入50克黄油。倒入洋葱大蒜末,炒出香味。看洋葱透明就可以了。放凉备用。
将鸡肉馅放入盆中,用勺子捞出三大勺洋葱大蒜末。再加入一勺老抽酱油,适量盐,黑胡椒粉。搅拌均匀!
将模具内铺上一层保鲜膜,放入两勺搅拌好的肉馅,压平。
再铺上一层保鲜膜。
再取一个模具按压一下。
肉饼就做好啦。我做了4份。也可以分5份来做。
利用锅中剩余的黄油。将肉饼两面煎黄。
将面包对半切开,放入锅中煎一下加热!。
将生菜洗净,西红柿洗净切片。
芝士片切小块。
开始组装汉堡包啦。取一片煎好的面包,挤上一层沙拉酱,放上肉饼。
放上芝士片和番茄片。
最后放上生菜叶。盖上另外一片面包。汉堡包就做好啦。