全麦牛肉汉堡，带你还原国外正宗汉堡图解

一提起肯德基，小伙伴们一定会想到汉堡，薯条，炸鸡。以前在电视上经常会有肯德基的广告，关于广告的内容基本上都是与汉堡有关。说起汉堡，我强烈推荐全麦牛肉堡，它的做法很简单而且容易做。关于制作过程，全部采用纯手工自制，目的是为了还原汉堡本身的样子

主料

辅料

详细步骤：

第一步

高筋面粉与全麦粉混合，加入水，黄油，酵母粉揉出膜，然后放入发酵盒中发酵一小时

第二步

用手戳下，表面不弹回即可

第三步

分成若干个大小相同的面团，静置15分钟

第四步

用手拍一下，排气，裹上一层白芝麻，放入纸托中

第五步

放入烤箱中烤熟，然后取出

第六步

准备做汉堡的配菜

第七步

牛肉用料理机打碎，然后加入盐，胡椒粉，生粉，搅拌均匀腌制10分钟

第八步

锅中放入黄油，加热融化

第九步

把腌制好的肉做成肉饼，放入锅中煎至两面焦黄

第十步

西红柿，洋葱，青椒切片，按照个人喜好把蔬菜，芝士片，牛肉饼拼凑起来，再加点沙拉酱即可

烹饪技巧：