准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 大葱 :1根 辅料盐 :适量香油 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备三个鸡蛋。2.大葱一根。 3.把鸡蛋打入碗中。 4.大葱切成末儿放入鸡蛋液中,打匀。 5.热锅,倒入食用油。 6.油温稍热时倒入鸡蛋液。 7.翻炒。 8.两面都成金黄色的时候就可以了。 9.装盘。烹饪技巧除了葱末儿以外,我还加了一小瓣蒜在里面。这样做对于肠胃不好的人特别有益。