准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 辅料 花生油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.大葱切好 2.准备好三个鸡蛋 3.鸡蛋打入碗中 4.加盐打成蛋液 5.炒锅热油爆香葱花 6.倒入打好的鸡蛋液,翻炒鸡蛋至凝固状即可。烹饪技巧鸡蛋打到无法分清蛋清和蛋黄,像水一样的程度,才会好吃。