绝味的蒜蓉空心菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.空心菜切成大段

2.切配好葱和姜

3.蒜剁成末

4.油锅放入适量油，倒入葱姜煸炒

5.放入空心菜梗煸炒变色

6.放入菜叶，加入盐，鸡精和海鲜酱油调试口味

7.倒入蒜末，翻炒均匀

8.装盘点缀了些椒圈

烹饪技巧

1，蒜末稍微多一些比较能突出蒜味2，青菜出锅前放置蒜末更能突出蒜香3，空心菜不需要切的太碎4，先放梗，后放叶子