准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 ：600 辅料盐 ：适量蒜 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量 花椒 ：适量 具体步骤 1.空心菜洗净 2.把梗和叶子分开 3.蒜切沫 4.锅中放油，加入蒜沫和花椒 5.放入菜梗翻炒 6.菜梗炒变色后加入菜叶 7.加入盐、鸡精、蒜沫翻炒均匀烹饪技巧这个梗和叶要分开炒，梗不太好熟。
