准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 :500 辅料蒜头 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.蒜头拍碎备用。 2.空心菜洗净,折好备用 3.起油锅,放入蒜头爆香。 4.倒入空心菜。 5.稍炒一下,放盐调味。 6.大火翻炒 7.装盘OK。烹饪技巧空心菜要大火炒来才好吃。