主料
面粉 :500南瓜 :300
辅料
酵母粉 :5青椒 :4根
葱白 :1根
五香粉 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.用100克面粉和2克发酵粉揉成团,放置发酵。
2.面团发旺后加入余下面粉及发酵粉。
3.加水揉成光滑的团。我是睡前发的。
4.第二天早上发好的面团。
5.南瓜馅所用材料。
6.南瓜切丝,放入青椒碎.。.
7.放入切碎的葱白。.
8.面团揉条,切剂子,团圆,擀面皮。.
9.擀面子皮。
10.包好的包子上蒸锅蒸20分钟.,这是蒸好的包子。
发酵粉发面,要冷水入锅蒸。蒸好关火后,闷2分钟左右,开锅把包子动一动,防贴底。