主料
面粉 :500南瓜 :500
辅料
花生油 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
发酵粉 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.准备适量的面粉,加上发酵粉和面,等面发酵到两倍大就可以了
2.准备馅料:南瓜和青椒,我选的这个青椒是不辣的那种
3.把南瓜用檫丝器檫成丝
4.在把辣椒剁碎 ,和南瓜一起盛碗中
5.加上适量的盐调味
6.加上适量的五香粉调味
7.最后加上适量的熟油,搅拌起来就可以了
8.把发酵好的面揉开,搓成条,然后切成一个个小剂子
9.把剂子揉圆,用擀面杖擀开,擀成包子皮
10.然后把准备好的南瓜馅料包进去
11.把包子包好,放置等待二次发酵
12.二次发酵好,去蒸笼,等锅中水开了,放入包子,蒸15分钟即可
13.包子蒸熟了,取出来,就可以吃了
1,面粉加上适量的发酵粉和面,发酵粉最好用温水搅拌,和好面,放到暖和的地方,发酵2,把包子包好,放置等待二次发酵