DIY香草葱花豉油炒滑蛋怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀，蛋清稍微搅拌几下后2者混合加入1小茶匙香草豉油、少许油、半小茶匙鱼露、少许麻油、少许砂糖稍微搅拌均匀即可，葱切碎备用。

2. 少许油烧至锅冒烟，下鸡蛋用筷子快速搅拌成型，撒葱花翻炒均匀即可。