准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡腿 :2个 鸡翅 :2个 辅料 姜 :适量生抽 :适量盐 :适量油 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.将鸡腿和鸡翅清洗干净,备用。 2.用盐和生抽抹在鸡腿和鸡翅上,腌半个小时。 3.锅里放油,放入姜片,放入生抽,将鸡腿和鸡翅放入锅里,煎一会,上色。 4.煎好一面,再翻过来。 5.加适量水,焖25分钟。 6.美味的豉油鸡就做好啦。烹饪技巧1、事前将鸡腿和鸡翅腌半小时。2、全程用豉油将鸡腿和鸡翅焖好,不宜焖太久,否则会影响口感。