主料
辅料
具体步骤
1. 老豆腐洗净,切成骰子丁;葱、蒜切碎;白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁
2. 豆腐丁放水中焯去豆腥味
4. 下热油中炸成金黄色
5. 葱、蒜炒出香味,倒入兑好的糖醋汁,汁沸,将炸好的豆腐丁放入,翻炒均匀
6. ok
主料
辅料
具体步骤
1. 老豆腐洗净,切成骰子丁;葱、蒜切碎;白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁
2. 豆腐丁放水中焯去豆腥味
4. 下热油中炸成金黄色
5. 葱、蒜炒出香味,倒入兑好的糖醋汁,汁沸,将炸好的豆腐丁放入,翻炒均匀
6. ok