主料
鸡腿肉块 ：适量辅料
白糖 ：适量椒盐粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
食盐 ：少量
九层塔 ：适量
面粉 ：适量
地瓜粉 ：适量
五香粉 ：适量
米酒 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1. 鸡腿肉切块，大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制，可以腌制最起码3小时，隔夜也可以；
2. 将所有炸粉材料混合，将鸡肉裹上一层炸粉；
3. 锅内倒入适量油，油热后放入鸡块炸至金黄后捞起，凉了以后可以再炸一次（我没干）。
其实这样做出来就好了，很简单吧，如果个人喜欢的话，可以再撒一些椒盐粉和辣椒粉，会很提味
