食材明细主料冬瓜 (430克)五花肉 (100克)蟹味菇 (150克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。6、随后,加适量的料酒。7、加适量的生抽。8、翻炒翻炒。9、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。10、然后,加入一些清水煮开。11、最后,合入清洗好的蟹味菇煮开,煮上1——2分钟。12、加适量的盐。13、调味翻匀,即成。