鲜香腐竹土豆片炒青椒是常见的一道家常便饭,制作简单,食材便宜有营养,适合新手用来练习制作。腐竹有其独特的口感,搭配青椒使之口感略微偏辣,土豆片含有大量淀粉,补充人体能量。鲜香腐竹土豆片炒青椒是一道特别的下饭菜,足以让你大快朵颐。
主料
土豆 :1个腐竹 :适量
青椒 :1个
辅料
葱丝 :适量麻油 :适量
西红柿 :适量
熟肉 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.1.提前泡发腐竹后切菱形状装盘备用
2.2.土豆去皮切片,青椒去仔手掰块状,胡萝卜切片洗净准备
3.3.西红柿,葱丝熟肉准备熟好
4.4.锅里热油爆香葱丝放入熟肉
5.5.放入食材撒盐到点酱油翻炒均匀
6.6.放入西红柿翻炒大约2.3分钟品尝即可按照个人口味不同在加料即可
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