[懒人美食]铜锣烧怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备所需材料。

2.将鸡蛋打入深盘中。

3.用打蛋器低速打散，然后加入细砂糖。

4.再高速打至有纹路。

5.加入蜂蜜和清水。

6.然后拌匀。

7.再筛入低筋面粉。

8.拌匀，用布盖起静置20分钟。

9.平底锅用小烧热，盛一小勺入锅内煎至底部金黄即可铲出。

10.待薄饼完全凉后抹上红豆馅。

11.最后盖上另一个煎好的薄饼即可。

烹饪技巧

一定要用小火加热，不要提前翻看，不然颜色就不那么均衡了。要有耐心一个一个的来。