准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟平时我们炒鸡蛋几乎都是韭菜与鸡蛋一起,妈妈说,这样不太会上火而且口感足。但是蒜苔炒鸡蛋也一样呀,不太上火,口感也足,而且层次更加分明,鸡蛋香香的,软软的,蒜苔呢,蛮多汁的,而且还脆牙脆牙的,同时还嫩嫩的哦,炒起来香气扑鼻呢,让人流口水。主料 鸡蛋 :3个 蒜苔 :100 辅料葱花 :2盐 :2 酱油 :2 具体步骤 1.蒜苔洗净切段备用 2.鸡蛋磕入碗内打散,加入少许葱花盐拌匀 3.热锅热油倒入蛋液炒散,加入蒜苔段翻炒调味出锅 4.成品烹饪技巧蛋液加少许葱花,炒出的鸡蛋颜色鲜艳