准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :5个 蒜苔 :500 辅料葱 :适量 姜 :适量鸡精 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤1.蒜苔洗净切成两厘米左右,鸡蛋打在碗里打散2.葱姜切好备用3.锅内放油,油热后放葱姜炒香,将鸡蛋倒入,翻炒4.鸡蛋炒熟后放入蒜苔翻炒,加入盐。鸡精翻炒,快要出锅时放味精即可!烹饪技巧蒜苔微炒就可以,不要炒时间久