准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料荞麦冷面 :300 辅料糖 :适量生姜粉 :适量盐 :适量 洋葱 :适量芝麻 :适量 醋 :适量辣酱 :适量 具体步骤 1.生姜粉,蒜末备用 2.将生姜粉,蒜末和糖放入容器 3.加入适量的水 4.再放入一些醋,拌匀,放置10分钟 5.将料汁中的蒜末滤干,加入适量水,料汁就做好了 6.超市买的湿荞麦冷面 7.倒入开水浸泡一下,倒入之前调好的料汁 8.冷面的配菜 9.切好备用 10.将配菜码放在冷面上,撒一点熟芝麻即可烹饪技巧汤料的调制很有讲究