喜欢吃甜品的朋友,我给你们推荐一道非常好吃的甜品,那就是美味的酒酿芋圆,这个不需要在外面去才能吃到,自己在家里面自己做来吃,也是可以的,而且我觉得自己做来吃,还要好吃一些,给家里面的人吃起来也比较放心一些,主要是味道非常的好。
主料
木薯粉 :300芋仔 :4个
红薯 :3个
紫薯 :1个
辅料
红糖 :15红豆 :适量
酒酿 :2勺
红枣 :4颗
具体步骤
1.芋仔,红薯,紫薯用刷子刷洗干净
2.芋仔削皮,切块一起放入高压锅内蒸熟
3.开锅,煮熟后,戳烂放晾
4.加入木薯粉放入搅伴机搅拌成团,如果太干可适量加水
5.将拌好的团取出,搓面圆形放入锅中煮开
6.浮水捞起,紫薯一定要分开煮
7.另起锅加水,放入红糖
8.加入酒娘,红枣,煮熟的红豆
9.烧开后加入芋圆
10.稍煮即可出锅
1、冬吃的话还可以加入姜丝暖身。