“制作非常简单,而且味道很好吃,回味无穷,也是跟爸爸学的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
排骨炖豆角土豆的做法步骤
1、排骨泡水,洗掉血水。
2、先把豆角放入锅内炒一下,去水分。
3、把豆角捞出,排骨放入锅内翻炒,放入生抽。
4、加水没过排骨,放盐。
5、放十三香。
6、炖20分钟左右,下入豆角。
7、加入老抽。
8、炖十分钟后放入切好的土豆,我买的土豆比较面,所以切的大块,不容易炖飞,再炖15分钟左右,翻炒均匀,最后放入味精出锅~
9、配上白米饭,超级好吃哟~
小窍门
豆角一定要炖熟再吃,不然容易中毒。