准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料胡葱 :100 冬笋 :半个盐水牛肉 :200 辅料油 :适量砂糖 :适量盐 :适量 红辣椒 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.胡葱清洗干净 2.切成小段 3.冬笋焯水后切成丝 4.盐水牛肉也切长条状 5.起油锅 6.先放入红辣椒再放入胡葱炒香 7.放入冬笋丝 8.放入牛肉丝 9.加适量盐 10.加一点点糖翻炒均匀 11.起锅前加点鸡精 12.出锅装盘烹饪技巧因为牛肉是卤好的,翻炒一下就好,如果是生的牛肉丝就要先炒熟哦!