蒜薹猪头肉怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 蒜薹洗净，摘段备用

2. 猪头肉切片备用

3. 准备辅料

4. 热油放入大蒜、生姜和红椒炒香

5. 再放入蒜薹炒至7分熟

6. 放入猪头肉和青椒、再放入料酒、生抽翻炒片刻

7. 最后放适量盐炒熟出锅

烹饪技巧

1、猪头肉是在外面买的已经熟的，所以一定要在蒜薹快熟的时候放进去。