准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料虾 :适量 红辣椒 :适量蒜头 :适量 姜 :适量 辅料 柠檬 :半个椰浆 :少许盐 :适量鸡精 :适量糖 :适量 具体步骤1. 红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用;把所有的调味料都放好,调好汁备用。2. 锅中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色。3. 把调好的汁倒入其中同煮。4. 调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。5. 出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。