准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鲜虾 :一斤 黄瓜 :1条 西红柿 :4个盐希(香菜) :适量葱花 :适量 辅料盐 :适量 淀粉 :适量海油 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤1. 将虾仁洗净用开水烫熟后剝壳去头放盘里待用2. 黄瓜为了好看切圆片,西红柿切丁,香菜葱切末。淀粉放适量到碗里加水调希3. 油温烧热后放入葱头末爆香后放入虾仁翻炒,变色后加入黄瓜翻炒。加盐,蚝油。加一半香菜葱末。4. 油温热后放入西红柿,喷点水烧成汁,然后倒入淀粉调成的水一起。淋在装好盘的虾仁上。撒上剩下的一般香菜葱末。