主料
苹果 :(2-3个)柠檬 :适量
糖 :适量
面包片 :适量
果仁(榛子、核桃均可) :适量
肉桂粉 :适量
酸奶 :适量
辅料
具体步骤
1. 苹果酱制作:将苹果去皮切成小丁。锅中放少许水,倒入苹果。中火煮大约5分钟后用勺子压。尽量把苹果压碎。加入适量糖(也可以用冰糖),搅拌后继续煮约10-15分钟。出锅前两分钟左右加入柠檬汁(约半个柠檬的)。倒入容器中密封。待凉后入冰箱冷藏5-6小时后可以食用。
2. 面包用搅拌器打碎。入锅中干炒,加入适量肉桂粉后翻炒变色即可出锅。
3. 将杯底铺上苹果酱,加一层面包碎,一层酸奶,表面撒果仁即可。