准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料大虾 :300 辅料 黄瓜 :适量 大葱 :适量 胡萝卜 :适量 白砂糖 :适量 青椒 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.新鲜大虾备用 2.青椒、黄瓜、胡萝卜备用 3.大虾剥皮,虾头留下 4.青椒、黄瓜、胡萝卜切成丁 5.油热后放入胡萝卜爆炒 6.放入青椒 7.放入虾仁和虾头翻炒 8.放入黄瓜翻炒 9.放入葱花、盐炒一下 10.关火,盛出来 11.将虾头挑出来(可以做汤时放里) 12.美味可以吃了烹饪技巧虾头放一起炒味道更鲜美;大火炒。