准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 瘦肉 :200 辅料盐 :适量 洋葱 :适量油 :适量 青椒 :适量 具体步骤 1.青椒洋葱洗净切成片 2.准备葱头和姜蒜 3.瘦肉冼净切片 4.热锅倒油爆香葱头姜蒜 5.加入瘦肉爆炒,熟后上碟 6.热锅倒油爆香葱头姜蒜,下青椒和洋葱爆香,加一点清水盖锅盖3分钟 7.熟后调味,我家只习惯加耗油和盐,这样健康 8.最后上碟,香喷喷的来啦~烹饪技巧青椒和洋葱都很容易熟的,炒到变绿断生就行,洋葱有一点软就好啦,时间长了就不好吃了。