准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料 排骨 :适量 辅料 酱油 :适量油 :适量盐 :适量鸡精 :适量熟芝麻 :适量孜然粉 :适量葱 :适量 姜 :适量汤或水 :适量 具体步骤1. 葱切段,姜切片备用2. 排骨洗净,用沸水煮二十分钟,盛起加酱油,姜,少许盐腌半小时3. 起锅热油,七成热到入排骨炸到黄色盛起4. 留少许油,倒入排骨,加一小碗水,烧干加孜然粉,炒熟的白芝麻就好了