准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟这款清炒冬瓜的做法真的是挺简单的呢,而且耗时也是挺少的,用来佐饭可是挺不过的选择哦,而且这也是挺清淡的一款菜肴啦,更加的贴近冬瓜自身的味道,里面的调料香味真的是没话说,例如蒜呀,有独特的蒜香味道,而且蒜还可以帮助我们杀菌的呢。主料 冬瓜 :400 辅料香葱 :3条蒜 :3瓣 姜 :少许 具体步骤冬瓜去皮,去囊,切小块。葱切段,姜切片,拍蒜。备用。油爆葱头,蒜头,姜。再把冬瓜放入锅,翻炒。再加入半碗水,泡入生粉,酱油,少许盐,少许鸡粉。盖盖焖2分钟,冬瓜变透明~即可!