准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 冬瓜 :200红杮椒 :10 辅料油 :适量辣酱 :适量盐 :适量 具体步骤 1.食材洗净 2.去皮切片 3.热锅,放油 4.大火爆炒 5.炒到断生时,放红椒,盐,酱调味,出锅 6.出锅装盘烹饪技巧要炒的冬瓜就切薄片,易熟,易入味。