菠菜蒸鸡蛋,这个菜直接看名字就知道到底有多营养,菠菜可以补铁的,所以适当的多吃菠菜是对身体很好的哦,切记不要吃过多,过多就未必是好事啦哈!菠菜蒸蛋这个真的挺有创意的,我下次试试胡萝卜蒸蛋,我想应该也是味道不错的哈!
主料
菠菜 :500鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
鸡蛋,菠菜,还有个炸汁机,准备好
菠菜洗干净放入这个里面压
炸好的菠菜汁
鸡蛋敲开
鸡蛋敲开,打匀
放入菠菜汁,还要加一点凉开水,鸡蛋和水的比例是1比2
用网勺过虑下,这样煮起来的没有马蜂窝
放入要蒸的盘子里面
我用的是小熊的蒸蛋器
盖上盖插上电,开始工作,哈哈
用个汤匙压下压下去没水就是熟了
蒸鸡蛋要放凉开水,如果放没有烧开的水会有空气,蒸起来的蛋会是一个个洞那样