准备时间:25分钟 烹饪时间:10分钟主料 菠菜 ：100 鸡蛋 ：两个 辅料香油 ：适量盐 ：适量鸡精 ：适量 具体步骤 1.菠菜择干净，洗净，沥干水 2.菠菜切成小段备用 3.取鸡蛋两个 4.鸡蛋打入碗内，用筷子顺着一个方向打匀 5.锅内加入水，大火烧开后，加入切好的菠菜 6.水再开后放入鸡蛋 7.放入葱花，香菜，盐，鸡精，香油，调匀后盛出
